mercredi 12 mai 2010

Salade parisienne au comté et à la viande des grisons


Une salade simple et savoureuse...

Pour 1 personne

6 tranches de viande des grisons
60g de salade frisée
5 petits radis
40g de comté en dés
1 cuillère de moutarde de Dijon
1 cuillère de vinaigre balsamique
2 cuillères d'huile d'olive
1 morceau de baguette tradition

Faire une vinaigrette avec la moutarde, le vinaigre et l'huile dans un saladier. Y mettre la salade, mélanger, décorer avec les radis, le comté et la viande. Servir avec du pain frais...

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